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Conversation de la salade

Recettes, petits plats et grands délices.

Conversation de la salade

Messagede Tishypops » 24 Mar 2011, 22:14

Bonsoir

Je crois avoir tout essayé : pas triée ni lavée dans un sac, ou bien lavée, triée et dans un sac plastique dont je vide l'air.

Ma mère la conservait des lustres, moi ça pourrit au bout de 3 jours :roll:

Vous faites comment ??
Dernière édition par Tishypops le 24 Mar 2011, 23:00, édité 1 fois.
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Re: Conservation de la salade

Messagede Dublin » 24 Mar 2011, 22:21

Tu as essayé un sac peu rempli et très gonflé? Ca c'est pour la salade que tu as déjà lavé. Sinon, je ne sais pas, en général, on mange la salade assez vite chez nous :wink:
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Re: Conservation de la salade

Messagede Zeb » 24 Mar 2011, 22:24

Perso, je la lave, l'essore, et ensuite j'enlève le panier de mon essoreuse et j'y mets un couvercle (elle est bien mon essoreuse hein :mrgreen:), de cette façon j'arrive à la garder quelques jours.
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Re: Conservation de la salade

Messagede chipylagalette » 24 Mar 2011, 22:25

triée, lavée, dans un sac plastique fermé mais pas spécialement "vidé d'air", au frigo... :wink:
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Re: Conservation de la salade

Messagede Senara » 24 Mar 2011, 22:32

au boulot (je suis maraîchère chez Carrouf), on arrose régulièrement les salades dans la journée (avec un groooos pshit, comme pour les feuilles des plantes vertes à la maison), et on les conserve au frigo (7°C), où elles restent dans une cagette, et elles sont humides.

Donc je pense que le mieux, c'est de laisser la salade dans le panier de l'essoreuse, sans l'essorer complètement qu'elle reste humide, et de bien la laisser dans le bac à légumes au fond... :)

Après nos salades du commerce c'est un peu de la daube dopée aux pesticides, ce qui peut expliquer leur faible conservation.

Et même au boulot, on les tient difficilement + de 3-4 jours sans qu'elles ne deviennent moches.
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Re: Conservation de la salade

Messagede Zeb » 24 Mar 2011, 22:35

Un Carrouf en Isère ? Té tu bosses où que j'vienne te faire coucou ? :mrgreen:
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Re: Conservation de la salade

Messagede Dayan » 24 Mar 2011, 22:42

Moi je la garde quelques jours lavée dans une boîte hermytique avec du sopalin en dessous et dessus, dans le bas du fridge :wink:
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Re: Conservation de la salade

Messagede Tishypops » 24 Mar 2011, 22:46

Wouahou, j'aurais pas cru avoir autant de réponses en si peu de temps avec un sujet aussi attrayant !! :lol:

Merci les filles :wink:

En gros, je fais exactement l'inverse : vous mettez de l'air, et moi je le chasse...

Mais c'est vrai que la conservation des fruits et légumes laisse à désirer........
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Re: Conservation de la salade

Messagede Zeb » 24 Mar 2011, 22:50

On s'fait vraiment chier ce soir, à causer salade non ? :mrgreen:

Dire que mes cops à mon ancien taf avaient une expression bien dégueu pour dire qu'elles allaient faire pipi, elles parlaient d'essorer la salade :mrgreen:
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Re: Conservation de la salade

Messagede Dayan » 24 Mar 2011, 22:53

Pour une fois que tu fais un post, il faut bien marquer le coup ! :P
Mouack !
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Re: Conservation de la salade

Messagede Tishypops » 24 Mar 2011, 22:59

Dayan, ma douce, ma belle, mouack aussi :wink:

Zeb, vi, c'est fin !Je dirai pas qui ça me rappelle :mrgreen:

Toi aussi t'as vu que y'a que les mecs pour regarder n'importe quelle daube à la téloche ce soir ? 8)
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Re: Conversation de la salade

Messagede Tishypops » 24 Mar 2011, 23:00

Du coup je change le titre
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Re: Conversation de la salade

Messagede Callie » 24 Mar 2011, 23:01

j'aime beaucoup ton titre, je t'imagine en train de bavarder avec tes salades ^^
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Re: Conversation de la salade

Messagede Zeb » 24 Mar 2011, 23:02

C'est très classe ! 8)
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Re: Conversation de la salade

Messagede chipylagalette » 24 Mar 2011, 23:04

c'est le titre que j'avais lu au départ... comme quoi, c'était le destin! :shock:
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